摘要：貴州水利電力學(xué)校-酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生如何向您介紹貴州水利電力學(xué)校-酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生旅游、酒店、餐飲業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，目前具有社會(huì)影響力。工業(yè)；加入“WTO”后，旅游、酒店、餐飲業(yè)將孕育巨大商機(jī)。近年來(lái)，全國(guó)旅游、酒店專業(yè).貴州水利電力學(xué)校-酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生

旅游、酒店、餐飲業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，也是社會(huì)影響力的產(chǎn)業(yè)。加入“WTO”后，旅游、酒店、餐飲業(yè)將孕育巨大商機(jī)。近年來(lái)，全國(guó)旅游酒店人才缺口仍超過(guò)2000萬(wàn)人，旅游、酒店接待服務(wù)和管理方面的技能型人才嚴(yán)重短缺。貴州省作為國(guó)家旅游重點(diǎn)省份，對(duì)此類專業(yè)人才的需求將進(jìn)一步增加。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的旅游管理、酒店管理基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能，以及各大飯店、賓館、飯店所要求的酒店管理專業(yè)知識(shí)和一定專業(yè)水平的學(xué)生。中層管理（部門、科長(zhǎng)、主管）復(fù)合型人才專業(yè)。

該專業(yè)于2008年開(kāi)設(shè)，隸屬于商業(yè)與旅游系。目前有學(xué)生200余人。目前開(kāi)設(shè)的課程有：酒店管理概論、前廳與客房服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、餐飲知識(shí)、旅游概論、酒店管理概論、酒店公共關(guān)系、酒店?duì)I銷、酒店服務(wù)技術(shù)、前廳與客房管理、旅游英語(yǔ)、酒店服務(wù)英語(yǔ)、實(shí)用社交禮儀等專業(yè)課程。同時(shí)，為加強(qiáng)本專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)，我系選派多名教師到專業(yè)部門進(jìn)行培訓(xùn)并取得相關(guān)專業(yè)知識(shí)證書。

為增強(qiáng)本系學(xué)生的實(shí)際操作能力和工作能力，我系特別重視酒店管理實(shí)習(xí)和餐飲管理培訓(xùn)，組織學(xué)生參加《中級(jí)餐飲服務(wù)員》和《中級(jí)客房員》資格考試勞動(dòng)和社會(huì)保障部的“陪讀”和計(jì)算機(jī)等級(jí)考試，使學(xué)生畢業(yè)時(shí)獲得多張證書，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。目前，我專業(yè)的學(xué)生正在貴州飯店國(guó)際會(huì)議中心、魔幻華美達(dá)酒店、魔幻金珠酒店、侗酒樓、金鹿盛城等單位實(shí)習(xí)。他們的工作表現(xiàn)良好，用人單位也比較滿意。他們普遍表示愿意繼續(xù)合作。部分學(xué)生已進(jìn)入管理系，畢業(yè)后學(xué)生供大于求。現(xiàn)在我系正積極聯(lián)系省外知名企業(yè)，為學(xué)生提供省外實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，提高知識(shí)技能。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)是我校最好的文科專業(yè)。對(duì)于數(shù)學(xué)和物理基礎(chǔ)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的專業(yè)選擇。我們相信，隨著我省旅游業(yè)的快速發(fā)展，我校旅游與酒店管理專業(yè)將不斷適應(yīng)新形勢(shì)的需要，調(diào)整思路，改革教學(xué)方法，為貴州旅游業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

學(xué)校風(fēng)景：