大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于玉溪教育培訓(xùn)品牌營銷策略的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹玉溪教育培訓(xùn)品牌營銷策略的解答，讓我們一起看看吧。

新餐飲時(shí)代，如何打造餐飲品牌？

我認(rèn)為新餐飲時(shí)代打造餐飲品牌應(yīng)該從產(chǎn)品入手，首先要有一個(gè)有門檻的產(chǎn)品系列，其次要有研發(fā)新品的能力，然后打造一個(gè)小而美的小店，從一個(gè)小店開始創(chuàng)造自己的品牌，一步一個(gè)腳印走下去，等你夯實(shí)自己的基礎(chǔ)時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的品牌已經(jīng)初見成效了。

在新餐飲時(shí)代，如何打造出一個(gè)優(yōu)秀的餐飲品牌？其實(shí)并不難。

首先，新和舊，雖然是相對的。但不管餐飲發(fā)展到什么時(shí)候，都是新餐飲人和傳統(tǒng)餐飲人互相學(xué)習(xí)，才能共贏。

我為什么這么說？因?yàn)槟阕霾惋嬈放疲辽倏辞昂笪迥甑闹芷凇?/span>

中國餐飲人正在經(jīng)歷一場前所未有的競爭，越來越多的個(gè)體和企業(yè)加入到餐飲創(chuàng)業(yè)的浪潮中，市場風(fēng)云巨變，陣亡慘烈。

身邊有很多餐飲朋友，包括很多想去創(chuàng)業(yè)做餐飲的人，一開始都是有夢想的，什么夢哪？就是夢想有一天能夠開個(gè)餐廳，面朝大海，春暖花開。這是很多餐飲創(chuàng)業(yè)者一開始的想法，情懷滿滿，意氣風(fēng)發(fā)。然而真正的餐飲創(chuàng)業(yè)并沒有面朝大海，也沒有春暖花開，沒有詩和遠(yuǎn)方。有的是什么呢？是苦和累，還有朝5晚9的生活，是這些在磨礪著餐飲人一點(diǎn)一點(diǎn)向前，這才是真實(shí)的一個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的狀態(tài)。

那么真正要去做好一個(gè)餐飲品牌，經(jīng)營好一家餐飲企業(yè)，除了勤奮的付出、炙熱的情懷和一直向前的夢想還是不夠的。因?yàn)椴惋嫿?jīng)營是一個(gè)系統(tǒng)化的工程，它其實(shí)主要包含了六大要素，我稱之為“六脈神劍”。

這6個(gè)要素，不管是傳統(tǒng)餐飲時(shí)代，還是新餐飲時(shí)代，都是你必須重視的，也是必經(jīng)之路。

大家好，我是餐飲創(chuàng)業(yè)的“犟稻聊餐飲”

本人現(xiàn)在也是在餐飲領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，我選的的品類是早餐，是一家以現(xiàn)熬八寶粥為特色的營養(yǎng)早餐連鎖，主打社區(qū)家廚房模式，目前正在做店鋪的二代升級(jí)，對于新餐飲這個(gè)詞，我有自己的一些觀點(diǎn)，下面我們一起探討一下：

首先我們要知道什么是新餐飲？新餐飲跟老餐飲有什么區(qū)別？新餐飲是以線上線下一體化、供應(yīng)鏈垂直整合、餐飲零售化為主要特點(diǎn)和趨勢的新型餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)。新餐飲其實(shí)質(zhì)是快速推進(jìn)行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性再造。

從上面新餐飲的介紹中我們可以看出，新餐飲相對于老餐飲在銷售和供應(yīng)上更加的多元化和專業(yè)化，還有一點(diǎn)我覺得新餐飲在對待消費(fèi)者消費(fèi)形態(tài)上會(huì)更加的貼心化，會(huì)跟隨消費(fèi)者消費(fèi)模式的變化而不斷升級(jí)創(chuàng)新，相對于傳統(tǒng)老餐飲追求的做“百年老店”，新餐飲追求的應(yīng)該是不斷地“新”，產(chǎn)品體系的不斷創(chuàng)新，營銷體系得不斷創(chuàng)新，供應(yīng)鏈體系的不斷升級(jí)完善。

以營銷體系為例，新餐飲通過線上線下的一體化運(yùn)營，在給消費(fèi)者帶去便利的同時(shí)也使自己的品牌更具有市場穿透力，抖音、快手等短視頻平臺(tái)的火熱，也給餐飲行業(yè)帶去了極具破壞性的營銷穿透力，目前來說，如果想把餐飲品牌做好就必須跟這樣的短視頻平臺(tái)融合。

說到在新餐飲時(shí)代如何打造餐飲品牌這個(gè)問題，我覺得首先要把“新”這個(gè)含義做優(yōu)化，注意這里我說的是優(yōu)化而不是完美，消費(fèi)市場隨時(shí)在變，只有不斷地優(yōu)化自己才能適應(yīng)市場的變化，當(dāng)然能做到完美是最好，但是那需要有超長的眼光能夠洞察到未來消費(fèi)市場的變化，這個(gè)能力坦白講我不具備！

然后就是在“餐飲”上做文章，什么“餐飲”？我相信這個(gè)詞在幾千年以前老祖宗就給我們做了解釋，只不過那時(shí)不叫“餐飲”這個(gè)詞而已，餐飲就要回歸到餐飲本質(zhì)，讓消費(fèi)者吃好才是王道，好的產(chǎn)品才是生存之道，而不是單純的用營銷手段來做文章，沒有好產(chǎn)品等營銷熱度一退就是遍地哀嚎。記住，消費(fèi)者不是傻子！

希望我的建議對你會(huì)有所幫助， 如果有同樣在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友，請記得關(guān)注我，多條朋友多條路，創(chuàng)業(yè)路上學(xué)無止境！我們一起加油！

打造餐飲品牌無非兩種。

一種自下而上。

就是從小店做起，一步一個(gè)腳印慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，口碑做好。擴(kuò)大規(guī)模擴(kuò)大影響力，從而形成品牌影響力，得到大家認(rèn)可。

這符合大多數(shù)餐飲從業(yè)者，因?yàn)閷Y金要求相對較小，但淘汰率較高，基本十不存一，想進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)—連鎖上市，展還需要資本進(jìn)入。

另一種自上而下。

這適合資金充足經(jīng)驗(yàn)豐富，利用大資金優(yōu)勢，可以很好的做品牌推廣，品質(zhì)管控，形成連鎖優(yōu)勢，筑建品牌護(hù)城河。

但不管對于哪種，服務(wù)和口味都是餐飲最核心的競爭力。

所有的前提條件“安全”才是最基本的。

首先，產(chǎn)品是餐飲業(yè)不變的靈魂。在餐飲行業(yè)，無論任何時(shí)候，產(chǎn)品都是靈魂。但是隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展，產(chǎn)品開發(fā)的思維應(yīng)該同時(shí)關(guān)注產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性，從而延伸出來的社交屬性，比如奈雪的茶打造的茶飲+歐包的社交屬性。

其次，有了產(chǎn)品就要去做營銷。當(dāng)越來越多資本進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)時(shí)，請不要再信奉什么“酒香不怕巷子深”，那些想要凸顯鋒芒的品牌才能突出重圍。

營銷是什么？一是營銷的手段，比如怎么去塑造這個(gè)產(chǎn)品價(jià)值、怎么去推廣這個(gè)產(chǎn)品，二是營銷的效果，簡單來說就是有沒有觸達(dá)到用戶需求。有的商家前期做了大量活動(dòng)，用戶的反饋也挺好，但銷量卻沒有明顯增長，這就是偽需求。

然后請清楚自己的用戶群。與其做廣泛人群的生意，不如做好特定人群的生意，這就是精準(zhǔn)營銷。

更多信息關(guān)注我，為你揭開餐飲業(yè)不為人知的秘密。

到此，以上就是小編對于玉溪教育培訓(xùn)品牌營銷策略的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于玉溪教育培訓(xùn)品牌營銷策略的1點(diǎn)解答對大家有用。