摘要：西安鐵路運(yùn)輸技工學(xué)校國際郵輪船員管理專業(yè)簡介為您介紹【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)和掌握餐飲、客房、酒吧、前廳等郵輪旅游功能的核心知識(shí)，并配備餐飲、客房安排、調(diào)酒等客戶服務(wù)。能力和旅游市場開拓能力能夠滿足餐飲、客房、酒吧、前廳、郵輪旅游產(chǎn)品營銷等專業(yè)崗位的需求。旅游職能核心知識(shí)，具備餐飲、客房布置、調(diào)酒等客戶服務(wù)能力以及旅游市場開發(fā)能力，能夠滿足餐飲、客房、酒吧、前廳、郵輪旅游產(chǎn)品營銷等專業(yè)崗位的需求.并具備良好的外語溝通能力和具有主動(dòng)服務(wù)客戶的專業(yè)素質(zhì)并具有一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

【主要課程】郵輪聽力與會(huì)話、郵輪專業(yè)英語、人力資源管理、郵輪客房服務(wù)、郵輪餐飲服務(wù)、郵輪咖啡及飲料、酒店及旅游市場管理、郵輪法規(guī)、海上酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理等、海上安全基礎(chǔ)知識(shí)、游輪基礎(chǔ)知識(shí)、形體姿勢訓(xùn)練、個(gè)人形象設(shè)計(jì)訓(xùn)練，以及攝影師、咖啡師、調(diào)酒師、美容護(hù)理等。

【就業(yè)方向】畢業(yè)生主要在頂級(jí)豪華郵輪公司從事郵輪船員、郵輪及游艇運(yùn)營管理等工作。主要合作船東有嘉年華郵輪、皇家加勒比郵輪、歌詩達(dá)郵輪、地中海郵輪、麗星郵輪等。還可以從事涉外旅游企業(yè)和政府外事接待部門的管理服務(wù)，以及酒店管理、旅游管理、海事服務(wù)等