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安全教育培訓(xùn)的類型是,安全教育培訓(xùn)的類型是什么

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食品安全管理員是從事餐飲行業(yè)的必須證件嗎?

是的,衛(wèi)生部發(fā)布《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條規(guī)定,在向食藥監(jiān)提出餐飲服務(wù)許可申請時需要提供具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。也就是說辦《餐飲服務(wù)許可證》時,需要提供相應(yīng)材料。具體可以向當(dāng)?shù)厮幈O(jiān)局或衛(wèi)生局詢問。

安全教育培訓(xùn)的類型是,安全教育培訓(xùn)的類型是什么

食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。

食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產(chǎn))、B類(食品流通)和C類(餐飲服務(wù))共3類。其中C類(餐飲服務(wù))又分為C1類(餐飲服務(wù)初級)和C2類(餐飲服務(wù)高級)。

食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類(餐飲服務(wù)高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務(wù)初級)食品安全管理員的工作。

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