大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于安全教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹安全教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的解答,讓我們一起看看吧。
我國(guó)國(guó)家安全戰(zhàn)略的特點(diǎn)?
我國(guó)國(guó)家安全戰(zhàn)略的主要特點(diǎn)是:內(nèi)向型、防御型、和平型的。這是由我國(guó)社會(huì)主義的國(guó)家性質(zhì)、黨的三代領(lǐng)導(dǎo)集體的國(guó)家安全思想、理論和國(guó)家安全戰(zhàn)略的目標(biāo)所決定的。作為社會(huì)主義國(guó)家,我國(guó)永遠(yuǎn)不稱霸,永遠(yuǎn)不會(huì)欺侮別人,不干涉別國(guó)內(nèi)政,也決不容許別國(guó)干涉我國(guó)內(nèi)政。
裱花蛋糕的制作要求?
裱花蛋糕是以面粉、白砂糖、雞蛋、植物油(或奶油)等為主要原料,經(jīng)過攪拌、烘烤和裝飾制成的食品,是一種高風(fēng)險(xiǎn)的即食食品。
裱花蛋糕不合格指標(biāo)主要是微生物超標(biāo)。究其原因主要是產(chǎn)品受到外界污染、蛋糕生產(chǎn)原料本身存在質(zhì)量問題和烘烤條件把握不準(zhǔn)等。因?yàn)樵谡麄€(gè)生產(chǎn)過程中除了蛋糕坯子是經(jīng)過高溫烘烤外,其余加工過程基本都是冷加工,而蛋糕含水量高而營(yíng)養(yǎng)又豐富,微生物容易繁殖生長(zhǎng),保質(zhì)期短,容易變質(zhì)。
在制作過程中容易受到污染的可能點(diǎn):
(1)原料、水果、糖、插片巧克力裱花用的裝飾物
如果蛋糕胚原料本身的微生物超標(biāo)或含金屬等雜質(zhì),雖經(jīng)過烘焙處理,但不足以將微生物殺死。裱花用的奶油是不經(jīng)熱加工處理便攪打而成用于裱花的,本身微生物超標(biāo)必然會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的不合格。水果、糖、插片巧克力裱花用的裝飾物也是這樣。對(duì)此應(yīng)該建立嚴(yán)格的原料驗(yàn)收制度,在適當(dāng)?shù)臈l件下貯存,定期進(jìn)行盤點(diǎn)檢查和冷庫(kù)的清洗消毒。
(2)外包裝材料
裱花蛋糕通常裝在蛋糕盒內(nèi),蛋糕盒和蛋糕紙可能含有熒光物質(zhì)或受微生物污染,從而污染蛋糕。使用合格的原料生產(chǎn)包裝材料,根據(jù)不同生產(chǎn)廠家的需要進(jìn)行例如紫外線消毒燈的措施。
(3)烘烤過程危害控制
烘烤的溫度和時(shí)間沒有達(dá)到要求,無(wú)法殺滅致病菌微生物。需要嚴(yán)格按照規(guī)定的溫度和時(shí)間進(jìn)行烘烤。
(4)冷加工的危害
你好親,很高興回答你的問題。
做裱花蛋糕的第一步,首先會(huì)做戚風(fēng)蛋糕胚子,做出成功的蛋糕胚子后,進(jìn)行分割。
第二步就是裱花,首先是打發(fā)奶油,奶油打發(fā)好了后,把蛋糕胚子放在轉(zhuǎn)盤上,抹上奶油,放上夾心水果,然后進(jìn)行裱花。
抹蛋糕胚子把胚子抹平是非常難的,真的需要練習(xí)。只要胚子抹好了,其他的造型就簡(jiǎn)單了,有裱花嘴,直接用裱花嘴擠出漂亮的形狀,再插上精美的裝飾。放上水果就好了。親我的視頻里有一期是做裱花蛋糕的。可以學(xué)習(xí)一下。
視頻加載中...你好,我是洋仔媽咪,以下是我做裱花蛋糕的經(jīng)驗(yàn),希望我的回答能幫助到你。
第一,需要烤好一個(gè)戚風(fēng)蛋糕坯子,這是我做的八寸戚風(fēng)蛋糕的配料和方法供你參考,可以根據(jù)需要蛋糕大小按比例增減:
1、用料:雞蛋5個(gè),橄欖油或玉米油50克,牛奶50克,白砂糖70克,低筋面粉90克,白醋或者檸檬汁幾滴
2、做法:
蛋清蛋黃分離,分別放入無(wú)油無(wú)水的兩個(gè)盆里
蛋黃里加入30克白砂糖,手動(dòng)攪拌均勻,加入油和牛奶攪拌均勻,再加入低筋面粉,上下翻拌均勻
蛋清的盆里加入白醋或檸檬汁,起到穩(wěn)定作用,剩下的40克白砂糖分3次加入,用電動(dòng)打蛋器將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡,提起打蛋器有小小的尖角,倒扣打蛋盆蛋白不滑落狀態(tài)
將蛋白分三次加入蛋黃糊,快速的上下翻拌均勻,不要過度攪拌
烤箱提前預(yù)熱150度,面糊倒入模具放入烤箱中層,上下火130度40分鐘,150度20分鐘,烤好后拿出高處震動(dòng)一下,倒扣在懸空的架子上。
第二,也是最重要的是,是打發(fā)好奶油。
到此,以上就是小編對(duì)于安全教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于安全教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。