食品教育的培訓(xùn)課題研究，食品教育的培訓(xùn)課題研究內(nèi)容_教育培訓(xùn)

大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于食品教育的培訓(xùn)課題研究的問題，于是小編就整理了5個相關(guān)介紹食品教育的培訓(xùn)課題研究的解答，讓我們一起看看吧。

食教的意義？

不僅是認(rèn)識一些中華上的傳統(tǒng)美食（文化），更能讓食品安全問題深入孩子們的心（包括思想，增長見識與開闊眼界，使自己的知識不會說是很片面）會讓孩子們對食物的質(zhì)量保障產(chǎn)生敬畏之心（民以食為天，糧食是人類生命的延續(xù)里，最基礎(chǔ)的保障）會認(rèn)真地對待食物，不敢有一點(diǎn)馬虎，從而也會在心理上形成出對別人生命尊重的社會責(zé)任感（工作職責(zé)）

食品教育的培訓(xùn)課題研究，食品教育的培訓(xùn)課題研究內(nèi)容

要知道真正的＂食育＂既包含了生命、自然、感恩等人類通識文化，又有均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣等具體的生活文化，是一門能令孩子身心健康、精神富足的藝術(shù)

食育課程意義：從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。

在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。

食品類專業(yè)學(xué)制？

基本學(xué)制4 年。彈性學(xué)習(xí)年限3-6年,本專業(yè)人才培養(yǎng)方案按基本學(xué)制4年制訂,按學(xué)分制管理。

學(xué)生在完成第二學(xué)年公共課程學(xué)習(xí)之后,于第三學(xué)年實(shí)行分流培養(yǎng),將分流到食品普修和制糖專修2個相應(yīng)專業(yè)方向?qū)W習(xí)。

學(xué)制從本科開始算為4年，碩士開始算為
這是因?yàn)槭称奉悓I(yè)的課程更加細(xì)致且涉及面更廣，如食品成分及組成的研究、食品加工技術(shù)以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等
所以相對于其他專業(yè)需要更長的時(shí)間深入學(xué)習(xí)
此外，學(xué)制也可以根據(jù)不同學(xué)校的情況和政策改變，因此具體情況還需要根據(jù)不同的學(xué)校來確認(rèn)

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)什么？

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

主要課程：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)《綠色食品安全與檢驗(yàn)》、《果蔬加工技術(shù)》、《綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《食品企業(yè)經(jīng)營與管理》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《食品分析技術(shù)》、《綠色食品質(zhì)量檢測》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》、《食品衛(wèi)生學(xué)》這些課程。

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)與檢驗(yàn)學(xué)研究植物生理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、綠色食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的基本知識和技能，進(jìn)行綠色食品的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測等。

例如：罐頭、饃片等綠色零食食品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，無污染蔬菜和水果的農(nóng)藥含量檢測，蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝

食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)什么？

食品加工技術(shù)專業(yè)介紹培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心課程：食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機(jī)械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實(shí)習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計(jì)、食品分析綜合實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)及畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練等，以及各校的主要特色課程和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)與管理工作。

食品加工技術(shù)是學(xué)什么的啊？