大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于公教育課程微微鍋牛的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹公教育課程微微鍋牛的解答，讓我們一起看看吧。

大蔥炒牛肉怎么做如何做好吃？

所需食材：

牛肉200g、食用油20ml、香蔥適量、食用鹽5g、玉米淀粉適量、生抽10ml、白糖適量、小米辣適量、大蔥適量。

做法步驟：

1、將準(zhǔn)備好的大蔥，將大蔥清洗干凈之后，將大蔥切成段，然后將準(zhǔn)備好的香蔥切成小塊，準(zhǔn)備好的小米辣切成小塊，大蒜切碎備用。

2、將準(zhǔn)備好的牛肉切成小塊，將牛肉清洗干凈之后，將牛肉裝入碗中，在碗中加入適量的食用鹽和白糖以及生抽，用手抓拌均勻，將牛肉腌制一下，將牛肉腌制20分鐘左右即可。

3、將腌制好的牛肉片中加入適量的淀粉，將牛肉和淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

4、鍋中倒入適量的食用油，將腌制好的牛肉倒入鍋中翻炒一下，將牛肉炒制微微變色的狀態(tài)。

5、將牛肉倒入鍋中炒制微微變色之后，加入適量的小米辣，將牛肉炒制香味即可。

6、將準(zhǔn)備好的大蔥段和香蔥段倒入鍋中翻炒均勻，然后在鍋中加入適量的生抽、蠔油、糖味、翻炒均勻之后，不用加水，將大蔥炒制微微變干的狀態(tài)，一般大火炒制半分鐘左右即可。

7、出鍋前加入準(zhǔn)備好的蔥葉，翻炒均勻即可食用。

食材主料大蔥1根牛肉150g輔料油適量鹽適量醬油適量生粉適量步驟1.食材準(zhǔn)備，牛肉用油，鹽，醬油，生粉腌一下2.鍋燒熱，倒入油3.倒入大蔥，爆炒出香味4.蔥爆炒出香味后，倒入牛肉絲，大火翻炒5.炒至牛肉斷生即可，因?yàn)榕Ｈ庥衼c鹽腌過了，所以不用再加鹽，直接出鍋即可6.快手小炒7.美味又下飯小貼士家常菜

用料：

牛肉，大蔥，生抽，老抽，蠔油，糖，鹽，白胡椒碎，生姜，大蒜，淀粉，水，油。

做法：

1、選擇筋膜較少的牛里脊，清洗一下表面，切去表面的筋膜，逆著紋路切成薄片牛肉，能切多薄就切多薄。(一般新鮮的牛肉不怎么好切薄片，可以把牛肉放入冰箱冷凍室，稍微凍一會(huì)兒，就比較好切了。)

2、將切好的牛肉放入盤中，加白胡椒碎、3勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、半勺糖、一點(diǎn)鹽和一勺料酒，攪拌均勻。

主料:大蔥100克，牛肉300克

輔料:蛋清30克，淀粉4克，生抽8毫升，料酒5毫升，生姜6克，食鹽3克，食油30克，白糖3克。

1.牛肉洗凈切刀切小塊，蛋清過濾出來備用。

2.肉盤中加入食鹽、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。抓勻，靜置腌一下

3.大蔥切滾刀段，生姜切碎末。

皮皮教你學(xué)做菜木須肉？

食材準(zhǔn)備

 豬瘦肉150克，雞蛋150克，干木耳5克，黃瓜50克 ，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。

做法步驟

1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3厘米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。

2、干木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2厘米的段，放平后直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。

3、炒鍋上 火，加油，燒熱后加入雞蛋炒散，使其成為不規(guī)則小塊，盛裝在盤中。

4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白后，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時(shí)，加入料酒、醬油、鹽，炒勻后加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成 熟后淋入香油即可

主料：雞蛋3個(gè)，豬里脊100g，黃瓜1根，木耳少許

輔料：胡蘿卜片少許，蔥花少許

調(diào)料：植物油適量，鹽適量，胡椒粉少許

做法：

1. 準(zhǔn)備好全部食材，木耳提前水發(fā)備用，黃瓜洗凈切片。

到此，以上就是小編對于公教育課程微微鍋牛的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于公教育課程微微鍋牛的2點(diǎn)解答對大家有用。