大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康教育課程飲食好習慣的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹健康教育課程飲食好習慣的解答，讓我們一起看看吧。

中國人的飲食習慣中，每餐必吃主食（碳水化合物），這種飲食習慣的優(yōu)點和缺點是什么？

回答：中國有五千多年的文化傳承，其中也包括飲食文化，我們老祖宗在幾千年里對篩選出以碳水化合物為主食的文化和習慣，是比西方飲食文化先進得多，科學得多，老祖宗說能這樣吃是根據(jù)我們中華民族的特點和體質(zhì)用幾千年的驗證總結(jié)出來的，按老祖宗留給我們的習慣去飲食絕對不錯。而外國人的生理結(jié)構(gòu)和體質(zhì)與中國人有很大的差別，他們的飲食方法我們不能照搬，照搬中國人的健康就會出問題，就拿中國與美國飲食來比較一下吧。中國人飲食習慣的十大優(yōu)點：

一、中國人每天進食的新鮮蔬菜要比美國人多得多，而美國人雖每天攝入大量蛋白質(zhì)，但腸胃功能卻因進食纖維素太少而受到影響，因此消化系統(tǒng)的患病率及患癌率均大大超過中國。

二、中國人喜食粗糧，而美國人偏愛精白粉等細糧。實際上，粗糧所含營養(yǎng)物質(zhì)要比細糧多。

三、中國人愛吃植物油，而美國人做菜喜用含膽固醇較高的動物油，此外，每人還攝入大量黃油。怪不得美國人心血管發(fā)病率特別局。

四、中國城鄉(xiāng)居民都喜食豆?jié){、豆腐、豆芽等豆制品，而美國人對此卻往往敬而遠之。

五、中國人飯后、迎客都沏一杯熱茶。喝茶能降低血中膽固醇含量：相反，美國人喜喝的咖啡，卻有可能提高血脂并刺激心臟。

六、餐畢，中國人愛吃點瓜果，而美國人往往再加一份甜食。瓜果白然要比甜食更利健康。

七、中國人大部分家庭習慣于每天買新鮮食品，而美國人喜從超級市場一次性大量購回，然后每天食用冷凍食品。美國人食用的罐頭食品（含種種不利健康的化學添加劑）及腌臘食品（含有多種可能致癌的物質(zhì)）分別為中國人的15倍和6倍。

八、中國菜名多富吉利色彩，席間互說祝福話，餐畢往往心情愉快、心情放松。

九、中國人用筷時需動用數(shù)十條肌肉和10余個關(guān)節(jié)，因而稱之為健身活動。

我國向來就是以植物性膳食為主的國家，這與從古代開始中原大地上發(fā)達的種植業(yè)不無關(guān)系，因為植物性食物不容易消化，這也在長期的進化中形成了國人腸道相較于歐美人更長的事實，這也是很多中國人長期大量吃肉后身體不適的原因所在。

一是主食供能較快，可快速為身體各器官尤其是大腦供能，避免了器官因能量不足造成的損傷。

二是主食是最清潔的能源，代謝產(chǎn)物為二氧化碳和水，不會給肝腎等器官帶來負擔，而蛋白質(zhì)、脂肪在代謝時會產(chǎn)生含硫、含氮化合物，酮類等有害物質(zhì)。

三是主食在生產(chǎn)過程中對環(huán)境比較友好，碳排放最少，而動物在養(yǎng)殖過程中，環(huán)境污染大。因此，多吃主食也是在為環(huán)保做貢獻，在全球努力減排的今天，這絕對是值得我們驕傲的地方。

一是現(xiàn)代人主食吃的過精，精白米面、甜食吃的過多，這些碳水升糖速度過快，容易導致代謝異常，造成糖尿病、肥胖，我們不妨把精白米面、甜食稱為劣質(zhì)碳水。應增加燕麥、蕎麥、糙米、紅豆等粗糧雜豆，山藥、紅薯、芋頭等薯類的攝入，粗糧膳食纖維豐富，血糖上升緩慢，且營養(yǎng)更豐富，我們不妨稱之為優(yōu)質(zhì)碳水，為了身體健康，應增加優(yōu)質(zhì)碳水的攝入比例。

二是主食中鈣的消化吸收率較低，再加上主食里的植酸影響鈣的吸收，容易造成缺鈣，因此，主食為主的人群應該每天攝入奶制品，經(jīng)常吃豆制品，彌補鈣的不足。

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到此，以上就是小編對于健康教育課程飲食好習慣的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康教育課程飲食好習慣的1點解答對大家有用。