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學校后廚食品安全問題有哪些(學校后廚食品安全問題分析)

謝謝邀請,我是經(jīng)營食品很多年,而且與學校食堂小賣部打交道多年,說實話黨和國家的政策很貼心,我也舉報過多次不合格食品,但又怎樣,只是收了不合格的產(chǎn)品,對方根本沒收到過任何處罰,這不是個案,全國食品為什么好多不安全,執(zhí)法不嚴,徇私枉法是根本,我也注意到最近有些代表的建議,有些就挺實用,食品安全必須入刑法,惡意制造銷售不合格食品的,一定判刑,罰款,因為這是在剝奪別人的健康和生命,再就是舉報處罰通道一定要通暢,不要舉報了沒處理,讓舉報者寒心,并且舉報屬實者一定獎勵,最后監(jiān)管部門必須負第一責任,食品不安全根本在,1、犯法成本低,2、執(zhí)法不公,3、缺乏有效的監(jiān)督。

小學生吃零食對身體有什么危害?

學校后廚食品安全問題有哪些(學校后廚食品安全問題分析)

小學生正處于長身體的特殊時期,對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比成年人相對要多,我們學校每早上還要給學生供應牛奶,能夠為身體發(fā)育提供一定的能量和營養(yǎng)素,吃零食,雖然滿足了"嘴"的要求,但到吃飯時卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統(tǒng)功能,結果損害了身體健康。整天零食不離口,還能使胃液分泌失調,消化功能紊亂,食欲減退,對正餐不感興趣,結果必需的營養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。另外,吃零食也容易引起感染,吃零食時,往往是"隨手拈來",最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。小學生最喜歡吃的零食大致如下:果凍吃果凍不僅不能補充營養(yǎng),甚至會訪礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。不過,果凍中沒有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纖維",少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來"增加營養(yǎng)"。薯片薯片的營養(yǎng)價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導致肥胖,還是皮膚健美的大敵。話梅、話李含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。快餐面脂肪含量很高,營養(yǎng)價值比較低,多吃不利于飲食平衡。餅干屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導致肥胖。泡泡糖、口香糖營養(yǎng)價值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,特別是某些質量低劣的次品,對健康的損害很大。膨化小食品營養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,多吃不利于健康。另外多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生,不利于校園文化建設:多吃零食造成浪費,不利于對學生進行艱苦樸素教育;多吃零食影響學習,不利于學生安心學習,對學生的心理發(fā)展造成不良的影響。多吃零食對中小學生的生理、和心理的發(fā)展都有著消極的影響,因此中小學生要樹立正確的飲食觀念,控制住自己,少吃或者不吃零食,集中精力,刻苦學習。多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生,不利于校園文化建設:多吃零食造成浪費,不利于對學生進行艱苦樸素教育;多吃零食影響學習,不利于學生安心學習,對學生的心理發(fā)展造成不良的影響。多吃零食對中小學生的生理、和心理的發(fā)展都有著消極的影響,因此中小學生要樹立正確的飲食觀念,控制住自己,少吃或者不吃零食,集中精力,刻苦學習。第一,經(jīng)常吃零食,會破壞正常的飲食制度,打亂胃腸消化活動的規(guī)律。經(jīng)常吃零食,胃腸就要隨時分泌消化液,每次又分泌不多,這樣到吃正餐的時候,消化液就分泌不充足,不能使食物得到很好的消化,影響正常營養(yǎng)的吸收,容易造成營養(yǎng)不良和胃口不好的現(xiàn)象。第二,經(jīng)常吃零食,能加重胃腸的負擔,使胃腸經(jīng)常處于緊張狀態(tài)中,得不到休息,因而會減弱消化器官的工作能力,引起消化不良癥。第三,倉促吃零食,食品和手都來不及保持潔凈,因而容易得腸道傳染病,嚴重時會損害身體健康。因此,大家要盡量少吃零食。希望大家聽從營養(yǎng)師的教導,不吃三無食品,多吃有營養(yǎng)的食物!...