幼兒科學教育活動是指在教師的支持和引導下，幼兒運用各種感官，對周圍的事物和現(xiàn)象進行感知、觀察、操作、探索，發(fā)現(xiàn)問題并尋找答案的探究過程；是教師充分利用周圍環(huán)境，為幼兒創(chuàng)設條件、選擇適合幼兒學習的內(nèi)容、提供充分的物質(zhì)材料，通過運用不同的方式設計與組織幼兒參與的各種科學探索活動；是幫助幼兒主動獲取科學經(jīng)驗、建構(gòu)概念、發(fā)展智能、養(yǎng)成科學態(tài)度的過程。
隨著《綱要》的頒布和幼兒園課程改革的深入，幼兒園的科學教育活動也由封閉走向了開放，由靜態(tài)變?yōu)閯討B(tài)，由單純知識的傳授轉(zhuǎn)向為幼兒提供更大的自主探索的空間。幼兒園科學教育是幼兒全面發(fā)展教育的重要組成部分，不僅豐富幼兒有關自然界的知識，而且能激發(fā)幼兒對自然的關心和興趣，初步形成幼兒對周圍的人和事物的正確態(tài)度，對幼兒的發(fā)展有十分重要的意義。
在貫徹《幼兒園教育指導綱要》的今天，進行幼兒科學教育就必須要從目標定位、內(nèi)容選擇、方法途徑等方面去探討，通過創(chuàng)設適宜的科學啟蒙教育環(huán)境和各種活動，激發(fā)幼兒對科學的興趣，幫助幼兒在探索活動中，學習解決問題的能力，獲得應有的知識技能。
二、明確幼兒園科學教育的目標定位。
在我們當前的科學教育活動中，由于受傳統(tǒng)科學教育的影響，經(jīng)常會出現(xiàn)只注重科學知識的傳授和科學技能的培養(yǎng)；有的把傳授多少科學知識，掌握多少科學技能作為評價科學教育效果的主要標準。這樣“舍本求末”的做法，花時多多，效果微微。因此，我們必須十分明確幼兒園科學領域的目標到底是什么。對此，《幼兒園教育指導綱要》中有明確的規(guī)定，我們一起來回顧。
互動問題一：
《幼兒園教育指導綱要》中科學領域的目標是什么？
一、對周圍的事物,現(xiàn)象感興趣；有好奇心和求知欲；
二、能運用各種感官,動手動腦,探究問題；
三、能用適當?shù)姆绞奖磉_、交流探索的過程和結(jié)果；
四、能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣；
五、愛護動植物,關心周圍環(huán)境,親近大自然,珍惜自然資源,有初步的環(huán)保意識。
互動問題二：
在《綱要》提出的這五方面的目標中，大家能不能提煉出幼兒園科學教育目標中的核心是什么？
《綱要》中非常突出的強調(diào)：幼兒園的科學教育應以萌發(fā)幼兒的興趣和探究欲望為主要目標；通過科學教育活動激發(fā)幼兒愛科學、學科學的興趣、情感和探究科學的欲望；讓幼兒在經(jīng)歷科學探究活動的全過程中，積累初步的科學知識，學習簡單的科學方法，培養(yǎng)科學精神，形成初步的科學素質(zhì)。
由此，我們可以看出，目標的核心是：對科學的興趣、探究科學的欲望和培養(yǎng)科學精神。
三、明確內(nèi)容的選擇要貼近幼兒的生活，體現(xiàn)教育內(nèi)容生活化。
《綱要》指出：幼兒的科學教育是科學啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣和探究欲望。要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。科學教育應密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學探索的對象。幼兒科學探究的內(nèi)容比較廣泛，涉及動物、植物、物質(zhì)與材料、天氣與自然現(xiàn)象等許多方面，教師要對幼兒探究的活動所涉及的探究內(nèi)容和關鍵經(jīng)驗、相關的科學概念和原理要有準確的把握。
互動問題：
在《綱要》科學領域的內(nèi)容要求中，運用了哪些語言來強調(diào)幼兒園科學教育的內(nèi)容要貼近幼兒的生活？
《綱要》關于教育內(nèi)容的要求中，提到了“用身邊常見的事物和現(xiàn)象”、“對周圍環(huán)境中的數(shù)、量、形、時間、空間等現(xiàn)象”“從生活和媒體中幼兒熟悉的科技成果入手”、“在幼兒生活經(jīng)驗的基礎上”“從身邊小事入手”等要求，這些都是對幼兒科學教育生活化要求的具體體現(xiàn)。
但是在實踐中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)教學中老師為孩子們預設的教育內(nèi)容或者操作材料遠離幼兒的生活，或者超出幼兒的年齡階特點和認知規(guī)律，盡管浪費很多時間講解，幼兒并不感興趣。例如：在中班的一次有關物體彈性的探索活動中，師生共同收集了松緊帶、彈簧、橡皮筋、海綿、乒乓球、木塊、石頭、鐵釘、布等材料，教師問幼兒哪些材料有彈性，一些幼兒說乒乓球也有彈性，因為它能彈得那么高；另一些幼兒則說乒乓球沒有彈性。這時，老師犯難了，因為從理論上講，乒乓球應歸于沒有彈性的物體一類，但從直觀上說乒乓球又是有彈性的。解釋來解釋去，幼兒還是不理解，最后不了了之。究其原因，就是因為教師在內(nèi)容的選擇上有些偏難，因為有關乒乓球是否有彈性的探索活動對于中班幼兒來說已超出了他們的能力范圍，乒乓球也沒有必要在本次活動中投放。
因此,教師在安排科學教育活動內(nèi)容時,應根據(jù)幼兒的認知特點,結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗,選擇那些幼兒生活中常見的、能引起他們興趣的、易操作的、便于他們理解、掌握的內(nèi)容，使幼兒真正體驗到所學習的內(nèi)容對自己及周圍的人有用處，是自己當前想要了解和知道的東西。省編教材中《我的小手》、《有趣的關節(jié)》、《認識五官》等內(nèi)容都非常貼近幼兒的生活。科學活動的內(nèi)容，有的是老師預設的，也有些內(nèi)容是隨機的，教師要善于捕捉一日活動中的一些契機對幼兒進行教育。比如我們帶領孩子散步時，可引導幼兒注意觀察花草樹木的變化、天氣的變化，啟發(fā)幼兒聯(lián)想自己和周圍人的衣著、飲食以及環(huán)境的變化，感知四季的明顯特征;在課間，我們帶領孩子們玩“找影子”的游戲,幼兒在玩中很自然地就能發(fā)現(xiàn)在什么情況下看得見影子，什么情況下看不見影子，有的時候影子在前，有的時候影子在后；小朋友們都愛吃冰淇淋，有一定的“冰會融化成水”的經(jīng)驗。有一次，在玩冰塊時，我拿了玻璃杯，裝了滿滿一杯冰塊，問小朋友，如果冰塊化掉，那杯子里會有多少水？許多孩子不假思索的告訴我，一杯冰塊會變成一杯水，于是我把杯子放在太陽下，很快，孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，一杯冰塊融化后只有半杯水，小朋友在不知不覺中進一步感知了“融化”的現(xiàn)象，同時也明白了一個道理：有些事情光靠猜想是不準確的，要親自動手試一試、看一看才能得出結(jié)論。
類似這樣的例子很多，在農(nóng)村有很多便利的條件，比如菜地多，飼養(yǎng)的家禽、家畜比較普遍，樹木、竹林等也便于幼兒觀察，是很好的活教材。在開展活動時，教師要注意把科學活動和生活緊密的融于一體，讓幼兒感到，科學并非遙不可及，身邊處處皆科學。
幼兒園科學活動的流程一般包括：猜想、操作、驗證、記錄、交流、總結(jié)，我們應該怎樣來指導幼兒開展探究活動呢？
四、采用適宜的教育策略，激發(fā)幼兒的探究興趣，培養(yǎng)幼兒的探究能力。
剛才我們提到幼兒科學教育的目標中很重要的一點就是：激發(fā)孩子們對科學活動的興趣。有了明確的目標，在實踐中我們應該采取哪些策略來實現(xiàn)這個目標呢？
