大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于食品檢驗(yàn)與教育課程的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹食品檢驗(yàn)與教育課程的解答，讓我們一起看看吧。

食品營養(yǎng)與檢測的就業(yè)方向是什么呢？

1、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就業(yè)方向 就業(yè)面向：在食品工業(yè)企業(yè)，從事食品檢驗(yàn)監(jiān)測、食品營養(yǎng)與開發(fā)，大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作等工作。

2、培養(yǎng)目標(biāo)：根據(jù)國家食品安全法規(guī)和現(xiàn)代食品工業(yè)需求，培養(yǎng)掌握食品工藝與檢測的基本原理與方法，能從事食品營養(yǎng)分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品衛(wèi)生質(zhì)量控制與管理工作的高級(jí)應(yīng)用性技術(shù)人才。

3、主干課程：基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、儀器分析與維護(hù)、食品分析與檢測技術(shù)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)、食品摻偽檢測技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品安全與質(zhì)量控制。

4、職業(yè)證書：公共證書（必持證書）：英語B級(jí)證書、普通話二級(jí)證書；專業(yè)證書：食品檢驗(yàn)工資格證書（四級(jí)）、公共營養(yǎng)師資格證書（三級(jí)）、ISO內(nèi)審員資格證書等。

學(xué)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)可以從事哪些工作呢？

這個(gè)專業(yè)之前不太清楚，不過就名字而言應(yīng)該是以檢測為主，不過又加上了營養(yǎng)，應(yīng)該也會(huì)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生，營養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)。鑒于你是專科學(xué)歷，出來工作基本以下幾個(gè)路徑：

1、食品檢測。去食品企業(yè)做品控，去普通的第三方檢測機(jī)構(gòu)。由于你的學(xué)歷問題，一般你只能檢測較簡單的理化、微生物指標(biāo)，高端儀器基本用不到…工資待遇很一般。

2、食品營養(yǎng)相關(guān)。之前我學(xué)習(xí)時(shí)遇到一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，營養(yǎng)師，配餐員，育嬰師等等培訓(xùn)，有的人能說會(huì)道，有一技之長，在這種教育培訓(xùn)的圈子過得很好。但是當(dāng)營養(yǎng)師，任重而道遠(yuǎn)，不太可行。

3、其他相關(guān)專業(yè)。

環(huán)境檢測，藥品檢測，化工檢測等等，但是我哭的這幾個(gè)檢測的能力需求都比食品要高。

營養(yǎng)講師，保健品營銷，其是否可以吧，專業(yè)不限。

4、個(gè)人能力

我其實(shí)覺得，不要因?yàn)閷I(yè)限制住了自己。讀書時(shí)多接觸不同的人，不同的專業(yè)，多去嘗試，沒準(zhǔn)就找到了另一片天呢？^_^

加油哦！

食品營養(yǎng)學(xué)主要學(xué)什么？

食品營養(yǎng)學(xué)（food nutrition）主要研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育和健康的關(guān)系，以及提高食品營養(yǎng)價(jià)值的措施。

偏理科，要學(xué)生物化學(xué)、生理學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等，當(dāng)然還有營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)等；食品營養(yǎng)學(xué)算是營養(yǎng)學(xué)的一個(gè)分支，而營養(yǎng)學(xué)屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)的分支，所以預(yù)防醫(yī)學(xué)要學(xué)的基本都得學(xué)，營養(yǎng)學(xué)（本科為理工類）考研就是醫(yī)學(xué)類的研究生。就業(yè)前景光明，本人學(xué)校06級(jí)畢業(yè)生就業(yè)率100%，當(dāng)然就業(yè)好不好還與自己學(xué)的好不好有關(guān)。

食品公司、食品安全檢測、醫(yī)院膳食指導(dǎo)等，就業(yè)還是很靈活的

食品檢測主要檢測哪些方面？

食品主要需要檢測這些方面：

1、常規(guī)項(xiàng)目：水分及揮發(fā)物、灰分、PH值、粗纖維、粗蛋白等；

2、感官指標(biāo)：形狀、顏色、氣味、病蟲害、霉變、腐爛等；

3、微生物及生物毒素：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；

4、有毒有害物質(zhì)：鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、三聚氰胺等；

5、獸藥殘留：金霉素、土霉素、四環(huán)素、氯霉素、硝基呋喃代謝物、磺胺類、隱形孔雀石綠、結(jié)晶紫、隱形結(jié)晶紫、乙烯雌酚、鹽酸特倫克羅、多氯聯(lián)苯等；

6、農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農(nóng)、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、

到此，以上就是小編對(duì)于食品檢驗(yàn)與教育課程的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于食品檢驗(yàn)與教育課程的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。