大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于糖三角家庭教育的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹糖三角家庭教育的解答，讓我們一起看看吧。
糖三角的由來(lái)和傳說(shuō)？
據(jù)傳說(shuō)糖三角的由來(lái)；是因?yàn)樘撇⑿r(shí)候不好好吃飯，把個(gè)饅頭捏來(lái)捏去， 捏成個(gè)三角的形狀，然后專門吃那個(gè)尖。 人們?yōu)榱思o(jì)念他這個(gè)偉大創(chuàng)舉，就發(fā)明出了糖三角。
糖三角是陽(yáng)泉、壽陽(yáng)一帶傳統(tǒng)的小吃，里面包滿了紅糖或白糖做的餡料，由于外形像三角形而得名。
糖三角糖和面的比例是多少？
制作糖三角時(shí)，紅糖和面粉的常見(jiàn)比例是**2:1**。
以下是糖三角的具體做法：
1. **面團(tuán)準(zhǔn)備**：將面粉與酵母充分混合，逐漸加入水，和成光滑的面團(tuán)。然后將面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵，直至體積膨脹到原來(lái)的兩倍大小。
2. **餡料準(zhǔn)備**：在準(zhǔn)備紅糖餡料時(shí)，需要將紅糖與面粉按照大約2:1的比例混合均勻。這個(gè)比例可以防止糖三角在蒸制過(guò)程中流糖。
3. **包制三角**：發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后，將其分成若干等份的小劑子，搟開(kāi)后放入適量的紅糖餡料，然后捏合成三角形狀。
4. **二次發(fā)酵**：將包好的糖三角擺放在案板或者蒸盤(pán)上，蓋上保鮮膜，讓其進(jìn)行二次發(fā)酵，大約20分鐘左右。
5. **蒸制**：將發(fā)酵好的糖三角放入蒸鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸制15-18分鐘，具體時(shí)間根據(jù)糖三角的大小而定。蒸好后不要立即揭蓋，稍微燜幾分鐘再取出。
糖三角的寓意？
寓意幸福甜蜜。
據(jù)說(shuō)是唐伯虎小時(shí)候不好好吃飯，把個(gè)饅頭捏來(lái)捏去， 捏成個(gè)三角的形狀，然后專門吃那個(gè)尖。 人們?yōu)榱思o(jì)念他這個(gè)偉大創(chuàng)舉，就發(fā)明出了糖三角。
糖三角是陽(yáng)泉、壽陽(yáng)一帶傳統(tǒng)小吃，名字的由來(lái)是由于外形像三角形，里面包滿了紅糖或白糖做的餡料，所以得以其名。一般以紅糖為餡料，紅糖為女人的補(bǔ)品，有補(bǔ)血去淤血、祛風(fēng)散寒的功效，所以是一款健康的食品，女生會(huì)更為喜歡吃。入口綿甜、綿酥香甜，是一款非常不錯(cuò)的小吃
糖三角的家常做法？
食材：普通面粉500克、酵母5克、水275克、紅糖3湯匙、面粉1.5湯匙。
具體做法：
1、普通面粉300克，酵母3克，加入溫水，一邊加水一邊攪拌，把面粉攪拌成面絮，水一次不要加的太多。
2、把紅糖與面粉調(diào)拌均勻，紅糖與面粉的比例掌握在2：1左右，防止糖三角流糖。
3、面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大后，把面團(tuán)取出，揉面排氣，然后搓成條，稍微粗一點(diǎn)，切成等分的小劑子，再用手揉成面劑子。
4、取其中一個(gè)面劑子，搟圓搟薄。
5、加入紅糖，用手捏出三面。
6、捏好以后，放在案板上面，蓋上保鮮膜醒發(fā)10分鐘。
7、把所有的糖三角都如此做好，放進(jìn)蒸鍋，先不要開(kāi)火，讓它再次發(fā)酵20分鐘左右。
8、發(fā)酵完成，開(kāi)火，上汽后蒸18分鐘左右關(guān)火，然后再燜5分鐘以后再開(kāi)蓋取出。
1.面粉加入酵母粉加水和成軟硬適中面團(tuán)。
2.蓋保鮮膜省發(fā)約4小時(shí)，至面團(tuán)漲至2倍大小，放面板上揉勻，二次省發(fā)10分鐘。
3.花生米炒熟碾碎，加糖，再加少許面粉拌勻成糖餡。
4.省發(fā)好的面團(tuán)揪成小劑。
5.搟成皮包入糖餡，成三角形。
6.上屜篜15分鐘左右。
7.出鍋裝盤(pán)即可。
首先是發(fā)面，一斤面粉加5克酵母，7.5克無(wú)鋁泡打粉，10克白糖（也可以不加）。
酵母用溫水泡一下，泡打粉加在干面粉里，用手拌勻，然后把酵母水倒入面粉，和成柔軟的面團(tuán)，蓋上蓋子，發(fā)酵至兩遍大（夏天四十分鐘左右，冬天時(shí)間稍長(zhǎng)）。
面發(fā)好后，開(kāi)始揉面排氣，然后分成小面劑，在準(zhǔn)備紅糖加一些面粉，把面劑子搟成圓面片，放在濕屜布上一下，讓圓面片稍微濕一點(diǎn)，再放入紅糖餡，然后捏成三角形狀。
都做好后，二次發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右，蒸鍋水燒開(kāi)之后，上鍋蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘后揭鍋。
到此，以上就是小編對(duì)于糖三角家庭教育的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于糖三角家庭教育的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。