摘要：西安鐵路職業(yè)學(xué)校食品生物技術(shù)專業(yè)簡介為您介紹【培養(yǎng)方向】該專業(yè)培養(yǎng)能夠在食品生產(chǎn)領(lǐng)域從事生物技術(shù)生產(chǎn)和技術(shù)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。 【就業(yè)方向】在食品生產(chǎn)廠、生物發(fā)酵生產(chǎn)廠、植物組織培養(yǎng)廠、食用菌生產(chǎn)企業(yè)、食品機(jī)械管理部門、高等院校、科研院所等從事教學(xué)工作.【培養(yǎng)方向】本專業(yè)培養(yǎng)能在食品生產(chǎn)領(lǐng)域從事生物技術(shù)生產(chǎn)和技術(shù)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

【就業(yè)方向】在食品生產(chǎn)廠、生物發(fā)酵生產(chǎn)廠、植物組織培養(yǎng)廠、食用菌生產(chǎn)企業(yè)、食品機(jī)械管理部門或大專院校、科研院所從事教學(xué)和科研工作。

【招聘崗位】食品生產(chǎn)、釀造發(fā)酵、食用菌加工銷售、環(huán)境監(jiān)測與管理等行業(yè)的操作人員、技術(shù)人員、管理人員、檢驗(yàn)人員、化驗(yàn)人員等。

【實(shí)訓(xùn)條件】

1.校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、營養(yǎng)分析實(shí)驗(yàn)室、食品加工實(shí)驗(yàn)室、植保實(shí)驗(yàn)室、顯微觀察實(shí)驗(yàn)室、植物狀況測定室、植物生理實(shí)驗(yàn)室、環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室、固廢處理車間等培訓(xùn)場所。