摘要：西安鐵道運(yùn)輸學(xué)院酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介為您介紹核心課程：現(xiàn)代酒店管理、餐飲服務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、旅游管理信息系統(tǒng)、中華飲食文化、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝技能培訓(xùn)、葡萄酒知識(shí)與調(diào)配葡萄酒、旅游營(yíng)銷、旅游交往禮儀、體能訓(xùn)練、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游…… 核心課程： 現(xiàn)代酒店管理、餐飲服務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、旅游管理信息系統(tǒng)、中國(guó)飲食文化、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝技能培訓(xùn)、酒類知識(shí)與調(diào)酒、旅游營(yíng)銷、旅游溝通禮儀、體能訓(xùn)練、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游概論、旅游文化， ETC。

就業(yè)方向：主要針對(duì)各類高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前臺(tái)接待人員、客房預(yù)訂人員；各旅游公司及旅游管理部門的工作人員；各類賓館、飯店、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各賓館、飯店、酒店的商務(wù)部門從事商務(wù)談判和對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)；各賓館、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)和信息服務(wù)工作。